Nutella dans le collimateur du Parlement européen

UN PRODUIT MYTHIQUE et plus de 40 ans d'histoire et de plaisir. Depuis sa création, Nutella a su conquérir un à un le cœur des Français et devenir la marque alimentaire préférée des Français ! C'est ainsi que Ferrero présente sa pâte chocolatée à tartiner.


Il n’était pas nécessaire d’attendre l’union européenne qui dénonce dans une étude récente ce qu’elle appelle « l’absence de conformité du Nutella aux nouvelles normes nutritionnelles ».
Il n’est pas nécessaire non plus d’avoir un doctorat de nutrition pour
constater que ce pot contient des ingrédients peu diététiques et
potentiellement néfastes.


Après « le bonheur à tartiner » d’hier, la marque réjouit nos promesses d’avenir avec « il en faut de l'énergie pour être un enfant ».
Dans son obsession d’hygiéniser nos comportements alimentaires et
autres, nos conduites, le parlement européen s’apprête à se mêler à ce
qu’on mettre sur nos tartines, dans le souci de lutter contre, entre
autre, l’obésité.


Je suis une farouche opposante au message de Ferrero
qui voudrait nous faire croire que faire des enfants épanouis et en
parfaite santé physique passe par sa pâte à tartiner. Le comble c’est
que la publicité inclus ce produit dans ce qui est considéré être un
repas équilibré (petit déjeuner, goûter) : Un fruit, un laitage et deux
tartines de Nutella…


Regardons de près la composition du Nutella: Sucre,
huile végétale, noisettes (13%), cacao maigre (7,4%), lait écrémé en
poudre (6,6%), lactosérum en poudre, émulsifiant (lécithine de soja),
arôme.


Valeur énergétique pour 100 gr : 538.2 Cal - Alcool : 0 g -
Protéines : 6.8 g - Lipides : 31 g - Glucides : 56 g dont Sucres totaux
: 55 g - Fibres alimentaires : 4 g - Calcium : 120 mg - Magnésium : 70
mg - Phosphore : 172 mg - Sodium : 30 mg - Vitamine E
: 6.6 mg (Tocophérols) - Vitamine B12 : 0.54 µg (Cobalamine) - Acides
Gras Saturés : 10.3 g - Acides Gras Trans : 0.06 g - Acides Gras
MonoInsaturés : 17.3 g - Acides Gras PolyInsaturés : 3.4 g

L’huile
végétale est celle de palme, connue pour ne pas être la meilleure pour
la santé. Les sucres rapides constituent 55 (pour 100 g) et donc
l’équivalent de ce qu’apporte une même quantité de confiture. Les
lipides, 31 g pour 100, restent une quantité importante même si
d’origine végétale. Sucres rapides et lipides sont deux facteurs de
risque importants de l’obésité et d’autres troubles métaboliques.
Ensemble, leurs effets délétères sur la santé sont amplifiés. Une bonne
façon d’offrir à son enfant la « green card » vers l’obésité et tous
les problèmes de santé physique et psychologique qui en découlent.


Mais la solution n’est pas obligatoirement dans un fondalisme
nutritionnel qui engloutira forcément le consommateur dans un nouveau
flou chimique, ni dans le martèlement médiatique destiné à nous rendre,
en tant qu’adultes, plus responsables envers notre organisme à travers
ce que nous consommons.


Ceux qui comme moi ont eu la chance de regarder quelques émissions
matinales destinées aux enfants constateront l’ampleur du harcèlement
publicitaire. Des produits -réputés non conformes aux besoins de notre
organisme et favorisant massivement les troubles du comportement
alimentaire, l’obésité et les maladies qui en découlent- pullulent sans
cesse, destinés à réjouir les enfants. Bien sur on retrouve en bas de
l’écran, en miniature, la fameuse phrase qui énerve et qui est censé
nous « apprendre » à manger sainement. Une attention des pouvoirs qui
est loin de toucher un enfant souvent incapable de déchiffrer cette
fameuse recommandation, et dont le seul centre de son univers devient
ces produits qu’il réclamera par la suite à ses parents. C’est là où il
faudrait savoir dire non, nous diront ceux qui prennent soin de notre
santé à notre place. Une politique très malsaine qui nous formate
depuis tout petit à devenir des consommateurs invétérés de différents
produits nuisibles, en faisant éloge, en couleurs et en chansons, et
leurs bénéfices inexistants que pour le compte du producteur.


Ne faut-il pas plutôt plancher sur une loi qui réglementerait la
diffusion de ces publicités, quittes à les interdire au moment où le
spectateur n’a guère que quelques années ? Certes se serait plus
rentable sur le plan santé. Ça le serait beaucoup moins pour l’argent
qui rentre dans les caisses et des grandes marques et de l’état. Une
fois de plus, ce n’est que du sable qu’on nous met dans les yeux.




(source : magazine santé)

Le Nutella contient du PEHP le phtalate le plus dangereux !




Par Laurence-Aboneobio le mercredi 28 juillet 2010, 11:08 - Santé
- Lien permanent











Dans
le reportage d'Arte diffusé ce mardi 27 juillet 2010 on apprend que la
pâte à tartiner fétiche des enfants, le fameux NUTELLA contient en fait
un phtalate considéré comme le plus dangereux, le DEHP
et décelé par l'Office Fédéral de l'environnement. La société Ferrero
reconnait sa présence dans le produit mais en quantité inoffensive
selon elle. Il est déjà interdit dans l'industrie des jouets pour sa
dangerosité et sera définitivement interdit en Europe fin 2012, mais
d'ici là on continue de le retrouver dans un produit alimentaire de
consommation courante. Les phtalates agissent comme un leurre hormonal et provoquent des dérèglements hormonaux, ils induisent une stérilité de l'homme.
Ingérés par la femme enceinte, ces poisons atteignent le foetus et
entravent le développement des testicules. Ces plastifiants entrainent
une atrophie testiculaire qui conduira plus tard à la réduction de production de spermatozoïdes. Une étude en Allemagne a démontré sur 600 enfants que 100 % d'entre eux avaient dans leur corps des traces de phtalates. Chez tous les enfants, on y retrouve 5 phtalates et chez 20 % des enfants ces phtalates sont en quantité toxique. Si on considère l'effet d'accumulation et l'effet cocktail des phtalates, alors c'est probablement 80 % des enfants qui absorbent des quantités déraisonnables de phtalates. Alors vous irez encore acheter du Nutella pour le goûter des enfants ?




ource : reportage d'Arte l'emballage qui tue

Précision : le phtalate DEHP est le plastifiant le plus utilisé sur le
marché asiatique. Or de nombreux emballages viennent aujourd'hui de
Chine et introduisent avec eux le dangereux plastifiant en Europe.
Cette substance comporte de si grands risques que même en Chine il est
interdit de l'utiliser dans l'industrie alimentaire et fouragère.


Sinon dans le Nutella il y a aussi de l'huile de palme et des OGM (cf guide
GreenPeace)

lulunico a écrit:

Le Nutella contient du PEHP le phtalate le plus dangereux !

ah non tu me tue la si je peux plus en manger !!!

mouais j'en ai marre de faire attention à tout!

je pense qu'un peu de tps en tps c bien, mais faut en manger tt les jours

manou56 a écrit:

je pense qu'un peu de tps en tps c bien, mais faut en manger tt les jours

oupsss

te culpabilse pas Nat, toi tu peux te le permettre !!!

nous on en mange tout les jours aussi mais j'ai commencer a faire de la pate a tartiner maison! mon homme a validé du coup on va arrêter le nutella!!

moi aussi je l'a fait moi même donc plus de problème !!

je vais essayer aussi !!

Ingrédients


100 gr de pralinoise ( en tablette au rayon chocolat pâtissier),

70g de choc noir pâtissier,

130g de lait concentré sucré,

35g de lait 1/2 écrémé,

70g de beurre,

30 gr de noisette grillée







Préparation


Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix 6min vit 2 60°.
Verser dans un pot.
Laisser refroidir au réfrigérateur.












vous pouvez adapter cette recette en la faisant au bain marie !!

moi j'en ai une autre je vous la mets car je trouve pas la pralinoise

200g de chocolat au lait
50g de noisette en poudre
15cl de crème semi épaisse

tout faire fondre et voila

je veux essayer la tienne lulu mais on a que des petit magasin ici je verrai que j'irai a dijon!

demande au commerçant il doit pouvoir en commander normalement !!
j'essayerais le tienne

j'adore le nutella et je me suis calmé depuis la grossesse, pour pas trop prendre pour ma sciatique, a l'ocas, a la st glinglin quand j'aurais le temps quoi, je testerais une des recettes

j'adore le nutella.
Pour l'instant je n'ai jamais essayé d'en faire moi même, mais il faudrai...
Ca se conserve combien de temps le nutella maison ?

2 à 3 mois !

ah oui quand même, alors je testerai ...

au frigo par contre !! j'ai oublié de le préciser !!

oki merci, ...

je veux un thermomix, mais ce sera pour la st glinglin, je pense...

moi j'aime bien mais j'en ai pas chez moi comme ça je ne suis pas tentée et Lilya je ne lui en donnerait pas, j'en ai jamais eu petite et ça m'a pas manqué! un bon carré de chocolat y'a rien de mieux

ah ba moi je suis fan, donc y en a souvent ici

Leeloo a écrit:

ah ba moi je suis fan, donc y en a souvent ici

moi aussi fan mais bon je me soigne car j'en ai marre d'être grosse !!