lulunico Animatrice
Date d'inscription : 21/12/2010 Age : 42
| Sujet: Crème de riz (ou M'halbi) (A partir de 6 mois) Mer 16 Fév - 1:43 | |
| Prenez une tasse comme mesure 1 mesure de riz moulu fin ou concassé 1 mesure de lait 3/4 de mesure de sucre en poudre 7 mesures d'eau 1/2 mesure d'eau de fleur d'oranger Mettre le tout (sauf fleur d'oranger) dans une cocotte en fonte (de préférence) et sur feu doux en remuant sans cesse. Lorsque cela commence à bouillir, ajoutez la fleur d'oranger et laissez cuire encore, toujours en remuant. Quand la crème commence à épaissir, éteindre le feu et verser dans des ramequins (Vous pouvez décorer avec de la cannelle en poudre). Mettre au frais. | |
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